Salada verde na menopausa: os benefícios para a sua saúde

Cada fase da vida necessita de uma alimentação especial, para treinar o seu corpo para cada mudança, e eliminar toxinas e malefícios que podem prejudicar a sua saúde.

E durante a menopausa não é diferente!

Cada alimento oferece ao organismo uma combinação exata de nutrientes para viver com mais saúde, e qualidade. O que muitas mulheres não entendem, é que nessa fase é preciso ter consciência alimentar para não deixar a saúde, e nem uma estimativa automática em 3 ° plano. 

Para entender a importância dos alimentos, precisamos compreender a menopausa e como nosso corpo funciona.

A menopausa é caracterizada pela progressiva redução da produção de hormônios ovarianos, particularmente do hormônio estrogênio e da progesterona, causando alterações físicas e psíquicas que afetam a qualidade de vida da mulher.

Entre essas alterações, estão os famosos sintomas como as Ondas de calores, a Barriga inchada, a dor do intestino preso, a falta de libido, insônia e mais uma série de problemas que acompanham essa fase.

Por isso, a alimentação é fundamental, porque ela vai devolver ao seu organismo todos os nutrientes que você perdeu com uma queda hormonal. Os alimentos preparar seu organismo para lidar com essa fase.

Ou seja, com um organismo saudável, além de prevenir doenças, você consegue combater os sintomas como calores, ansiedade, estresse e insônia.

Por isso, antes de começar a abordar os benefícios das verduras e leguminosas, é importante dizer que além da alimentação adequada, que deve começar antes da menopausa, algumas mudanças de hábitos influenciam diretamente na digestão, metabolização e acesso de todos os nutrientes alimentados para o organismo acompanhamento como transformações que ocorrem nesse período, desde a pré até a pós-menopausa.

 

Receita:

receita de salada verde para menopausa

Almoço ou jantar 

Receita super nutritiva feita diretamente pela nossa equipe: elimine os sintomas da menopausa e devolva ao seu corpo todos os nutrientes que você perdeu.

Ingredientes:

  • Salada de folhas variadas e alho poró com 2 ovos cozidos, abobrinha cozida no vapor (40 gramas) e húmus “fit”.

  • 30 gramas de grão de bico pré-cozido, 1 colher de azeite, 2 colheres de queijo cottage e 1 dente de alho.
  • Para arrematar, bastante coentro (se preferir pode usar salsinha, fica até melhor). E suco de limão para dar mais frescor e um toque ácido.

Saiba mais sobre os benefícios dessa receita

1. O poder da salada durante a menopausa

Sintomas como dor nas pernas, inchaço, dor de cabeça e nos seios podem ser resultados, principalmente, da deficiência de vitaminas e minerais como cálcio, magnésio e vitamina B6 (piridoxina). A alimentação saudável repõe os minerais e vitaminas através do consumo de frutas, verduras e legumes, aliviando os sintomas.

Ou seja, as folhas verdes são componentes de grande importância na alimentação. Ricas em vitaminas, as folhas nutrem o organismo mesmo com seu baixo valor calórico, e seu alto teor de fibras gera sensação de saciedade que ajuda no processo de emagrecimento e de reeducação alimentar.

Por isso, também são excelentes fontes de antioxidantes, que protegem as células contra o envelhecimento acelerado e ainda previnem contra diversos tipos de câncer.

2. Confira as principais folhas verdes e seu alto poder de nutrição

Folhas verdes como bertalha, agrião, espinafre, couve, dentre outras possuem nutrientes importantíssimos para o nosso organismo, como o ácido fólico e o cálcio. Elas não engordam por contarem com baixas calorias e ajudam a repor os nutrientes perdidos.

Ou seja, quanto mais variedade de cores no prato, mais diversificados serão os nutrientes consumidos.

Confira abaixo algumas das principais propriedades:

Repolho:

Parente do brócolis e da couve, o repolho é um alimento rico em potássio, ferro, fósforo e cálcio, além das vitaminas A, C e K. Suas folhas brigam ótimas quantidades de antocianinas – substância de ação anti-inflamatória que colabora para redução de problemas cardíacos e articulares. Além disso, o repolho também tem propriedades cicatrizantes e fortalecedoras do sistema imunológico.

Couve:

A couve é uma hortaliça que é rica, principalmente, em cálcio e ferro. Além disso, é ótima para evitar crises de bronquite ou asma, graças às fibras na sua propriedade. Ainda ajuda na boa formação dos nossos ossos e na sua manutenção.

Alface:

Quando você pensa em comer uma salada, o primeiro ingrediente que você vê presente no seu prato é o alface. Ele ajuda a saciar sua fome com poucas calorias, pois ajuda na boa digestão e no bom funcionamento do seu intestino. Além disso, ele é rico em minerais, principalmente o ferro, que auxiliam no transporte do oxigênio no nosso organismo.

Espinafre:

O espinafre é uma ótima fonte de vitaminas A e do complexo B. Não é por acaso que o espinafre é símbolo de força e saúde: é rico em vitaminas A, B2 e K, e em minerais como ferro, cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Abriga ótima concentração de luteína, potente antioxidante que mantém o cérebro jovem e protege a saúde dos olhos. O espinafre também faz bem ao sistema nervoso, e estudos indicam eficácia na proteção contra o Alzheimer.

Rúcula:

de tonalidade verde-escura e sabor picante, a rúcula é rica em vitaminas A e C, ferro, potássio e cálcio. Também é abundante em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem contra o processo de degeneração celular. Ainda é ótima fonte de fibras, que melhoram o funcionamento gastrointestinal e previnem doenças crônicas como câncer de cólon.

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