Receita de Salmão para a menopausa
Quando relacionamos alimentos altamente nutritivos, é comum encontrar nenhum topo da lista de salmão.
O salmão é considerado um dos melhores alimentos do mundo e deve ser incluído na dieta da mulher sem nenhuma restrição. Isso porque devemos ter em todas as fases da nossa vida um cuidado especial com a nossa saúde, principalmente na fase da menopausa.
Com as mudanças hormonais que ocorrem no nosso corpo durante essa fase, precisamos repor todos os nutrientes que alimentam no combate aos sintomas. O salmão é referência entre os que buscam uma alimentação mais equilibrada e saudável, os seus benefícios do salmão para a saúde e boa forma se juntam ao sabor agradável e a facilidade de preparação, pois ele é composto por vitaminas, proteínas, ferro, cálcio, gorduras boas como o ômega 3 e muito mais.
Receita:
Almoço ou jantar com salmão
Receita super nutritiva feita diretamente pela nossa equipe: elimine os sintomas da menopausa e devolva ao seu corpo todos os nutrientes que você perdeu.
Ingredientes:
Posta de salmão (120g) gratinada na frigideira anti-aderente, 40 gramas de cenoura orgânica, cozida com casca no vapor. Ervas finas.
A combinação do salmão com a cenoura ajuda a melhorar a digestão e prevenir o envelhecimento. A cenoura é uma raiz que é uma excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, os quais proporcionam diversos benefícios para a saúde
Além disso, ela auxilia o sistema imunológico. A vitamina A presente nas cenouras podem melhorar a resposta anti-inflamatória do organismo devido ao seu efeito antioxidante. Além disso, estimula as células de defesa, ajudando a fortalecer o sistema imune.
Ou seja, o consumo de cenouras também pode melhorar o mecanismo de defesa da mucosa oral, aumentar a integridade da mucosa intestinal e ajudar a manter a morfologia das células, sendo importante destacar que o trato gastrointestinal é uma peça chave do sistema imune.
Saiba mais sobre os benefícios dessa receita
1. O salmão auxilia a perda de peso
Quando consumido na quantidade correta, há benefícios do salmão para a saúde óssea, articular, cardíaca, cerebral e para a pele, além de ser rico em vitamina D e um importante aliado nas dietas de redução e manutenção de peso.
Isso porque o salmão é um peixe rico em gorduras saudáveis, que ajudam na saciedade após uma refeição, tanto pela presença de gordura quanto pela de proteínas.
Ou seja, um dos benefícios do salmão também é a capacidade de baixar o índice glicêmico da refeição, evitando picos de insulina e dessa forma facilitando um programa de emagrecimento. Além disso, o salmão combate a flacidez, eterna vilã de muitas mulheres não apenas na fase da menopausa.
2. O salmão ajuda a evitar osteoporose
A falta de cálcio e vitamina D podem acarretar o surgimento da osteoporose, doença que diminui a massa óssea, comprometendo a qualidade da estrutura corporal. Para isso, o consumo de salmão e a exposição à luz solar devem ser elevados.
Ou seja, o salmão é rico em vitamina D, que facilita a absorção de cálcio e de fósforo, evitando não apenas a osteoporose como também ajudando a fortalecer ossos e músculos, o que é ideal para quem pratica exercícios físicos.Além disso, a Vitamina D tem sido mostrado para um papel crucial na redução do risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama.
3. Bem estar durante a menopausa
Você sabia que o ômega 3 ajuda a melhorar o seu humor? Isso porque ele tem ação anti-inflamatória, que auxilia no combate à depressão. Mas essa não é a única razão para o salmão gerar bem-estar! Ele possui o aminoácido triptofano, que ajuda na produção de serotonina. Esse neurotransmissor, por sua vez, é um dos responsáveis pela sensação de prazer. Por isso, o consumo do peixe nos permite viver melhor em todos os sentidos, seja ele físico ou mental.
4. O salmão protege a saúde do cérebro e do coração
O salmão tem uma grande concentração de ácidos graxos, vitaminas do complexo B e selênio, que ajudam e muito o nosso cérebro e coração.
Ou seja, essa combinação contribui com a redução das inflamações que desencadeiam doenças cardíacas, ajuda as funções cerebrais em todas as idades, protege o feto durante a gravidez, reduz os sintomas de depressão, diminui a ansiedade e lapsos de memória causados pela idade.
5. A importância do ômega 3
Um dos principais benefícios do salmão para a saúde e boa forma é sem dúvida o seu alto teor de ômega 3. Os ácidos graxos são considerados gorduras saudáveis essenciais, o que significa que não são produzidos pelo nosso organismo, sendo necessário obter através da alimentação diária.
Ou seja, o ômega-3 encontrado no salmão tem benefícios para pele e cabelo, estimulando a produção de fortes fibras de colágeno e elastina, que contribuem para a pele com aspecto mais jovem. Além disso, são também conhecidos para aliviar manchas de pele e manter um bom brilho do cabelo.
Com isso, o ômega-3 fornece alimento para os folículos capilares, ajudando o cabelo crescer,e previne na perda de cabelo saudável. Uma fonte rica de proteínas também é importante para o crescimento do cabelo. O alto teor de proteína de salmão ajuda a manter o cabelo forte e saudável.
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